Говядина в маринаде из водки — это отличная закуска на праздничный стол. Такая нарезка точно украсит любое торжество. Как правильно приготовить говядину, маринованную в водке я с вами поделюсь.

Ингредиенты:

• Говядина — 1 Килограмм
• Водка — 250 Миллилитров
• Соль — 100 Грамм
• Сахар — 50 Грамм
• Чёрный перец — 1 Ст. ложка
• Масло подсолнечное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 7-8

Подготовьте ингредиенты.

Возьмите пакет для замораживания продуктов, вставьте его в ёмкость, в которой будете мариновать мясо. В пакет положите сахар, соль и перец горошком.

Налейте подсолнечное масло и водку. Тщательно всё перемешайте внутри пакета.

Уложите мясо в пакет.

Пакет хорошо завяжите. Уберите мясо в холодильник на 3 дня. В течение 3-х дней по несколько раз в день мясо переворачивайте и встряхивайте пакет, чтобы оно равномерно промариновалось.

Спустя 3 дня готовое мясо достаньте из маринада, не ополаскивайте.

Обмакните бумажными полотенцами.

Нарежьте мясо тоненькими кусочками.

Мясо готово. Аромата и вкуса водки не присутствует. Мясо без труда нарезается тоненькими кусочками. Угощайтесь, приятного аппетита! Подробнее: https://povar.ru/recipes/govyadina_marinovannaya_v_vodke-73473.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Мясо готово. Аромата и вкуса водки не присутствует. Мясо без труда нарезается тоненькими кусочками. Угощайтесь, приятного аппетита!

Мясо можно хранить в холодильнике, не заворачивать, а просто положить на тарелочку. С каждым днём мясо будет становиться чуточку темнее и суше.